Variáveis na programação

  As variáveis no JavaScript escolhemos o nome e devem ser sempre únicos. O nome pode conter letras, dígitos, underscores e o símbolo do dólar mas só pode começar com letras, underscores e símbolo do dólar (porém é má prática começar com underscore e símbolo do dólar) e as variáveis não podem ser palavras reservadas do JavaScript.

  Nas outras linguagem de programação a funcão das variaveis é praticamente a mesma, por vezes mudam coisas ligeiras de linguagem para linguagem, eu pessoalmente fiz um projecto em python e funcionou praticamente tudo na base disto e de "if" "else" e "elif".

  Isto funciona como álgebra, que escolhemos a variável, damos valores, e fazemos contas contas as variáveis
ex:

var x = 3;
var y = 2;
var z = x + y;
z = 5;

O sinal de igual (=) é uma atribuição operatória ou seja diferente do (=) na álgebra se não este exemplo não faria sentido
x = x + 6

As o nome das variáveis pode ser qualquer um desde que tenha as restrições que disse em cima, não há limite de caracteres, para declarar a variável metemos o nome a seguir a "var" e os valores podem ser qualquer coisa, como palavras para formar uma frase com varias variáveis ou números para fazer contas

ex:
var idade = 17;
var sujeito = "João Neves";

Para mais especificações das variáveis

https://www.w3schools.com/js/js_variables.asp